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电饭煲的正确用法,许多人都不知道

居家Natural生活家2019-11-14 10:40

米饭是咱们每天都要吃的主食,所以电饭煲的配备必不可少,但若是没有掌握正确的使用技巧,不仅会导致蒸出来的米饭口感大打折扣,还会影响电饭煲的使用寿命。

那么关于电饭煲的正确使用,我们究竟应该注意哪些呢?别着急,下面就让最宜家来给大家分享几招使用电饭煲的小技巧,一起来学习下吧~

— ❶ —

煮沸时间应合理掌握

一般电饭煲内部都会有专门的自动断电装置,当米饭煮熟的时候,温度达到100℃时,感温磁钢会失去磁性自动断电。而当电饭煲内的米未煮熟时,尽管仍然有水在沸腾,但是温度不会超过100℃,感温磁钢不会失去磁性,所以始终处于通电状态。因此我们平时在使用电饭煲煮粥,煲汤,下饺子时,应该合理掌握煮沸时间,不能等其自动断电再切断电源,不然可能就会错过食物的最佳口感时期了。

而有些食物则需要更多时间让其更松软,那么在电饭煲断电后,我们还应多焖几分钟。比如说我们在使用电饭煲来蒸馒头时,就可以在内部加入一杯半至两杯容量的水,然后放入蒸板中,再铺上一块干净的湿布,放入生馒头后加盖通电约30分钟,待内部水蒸干自动断电后,再焖5分钟,蒸出的馒头就会更加松软可口。

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这款美的电饭煲采用立体IH环绕大火力加热技术,结合涡轮蒸汽阀,精铁制釜内胆,实现持续沸腾的效果,可轻松烹煮出香甜的好米饭。内胆底部采用蜂窝形状设计,可有效聚集能量,让导热效果更均匀,充分活化水分子,不易粘锅。其顶部和底部分别设有智能感温探头和温控传感器,可轻松把控米饭各阶段的火候。3大口感搭配11种预设功能选择,满足全家人多样化的饮食需求。4L的大容量足以满足2—10口之家的饭量。

— ❷ —

保温温度需灵活调控

当电饭煲内的米饭保温时间过长时,米饭上层很容易会发生干硬,想要避免这种情况,可以在正式烹煮前在米粒上铺一层干净的纱布,就能够防止干层的出现。至于米饭的保温温度,如果在25—40℃的范围内,就很容易使得细菌繁殖出现变质,而电饭煲的保温温度一般能够控制在65±5℃,所以不会出现变质的情况。不过一些定时式的电饭煲,夏天煲内米饭存放时间过长也会产生酸味。

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而这款美的智能家用电饭煲,采用5层加厚圆灶釜内胆,独特的球面设计可快速聚集大火力能量,在水的热度和米的置换下,米中营养慢慢释放,烹制出的米饭颗粒更饱满。强劲涡轮防溢系统设计,可有效防止汤粥在烹制过程中溢出。24小时智能预约技术,实现任意烹饪,随时想吃就吃。

— ❸ —

勿使用内煲直接淘米

电饭煲的内煲底与电热板表面一般都是相互吻合的球面体,使用的时候两者必须紧密接触,才可确保导热性良好,因此最好不要每次使用时都将内煲取出直接进行淘米的工作。而且内煲在放入的时候也应左右移动一下,确保放准放平。另外,不可使用其他的铝锅来代替内煲使用,这样不仅会耗费额外的电能,同时还极有可能损坏内部的电热板。

以上就是一些大多数人可能忽视掉的注意事项,把握电饭煲的正确用法,未来烹制米饭时就能够更巧妙的利用好这项工具,电饭煲的使用寿命也能更长久!

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