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地道麻辣香肠,肉香四溢的舌尖享受

美食吃是门艺术2019-11-15 10:34

相信每个肉食控都抵挡不了香肠的味道,尤其是来自四川地区的麻辣香肠,更是有着让人一吃难忘的魔力。Bingo最近发现了一款超级优秀、超级地道的川味香肠“蜀腊记麻辣香肠”,爱吃肉的你可不能错过它哦!

▼蜀腊记麻辣香肠

蜀腊记麻辣香肠

113.8元

【快递包装】

这款麻辣香肠采用抽真空的包装设计,这种包装既能够锁住香肠的鲜美滋味,同时还能防止香肠变质。Bingo拿到的香肠一共有4根,1.5kg的重量,拿在手里沉甸甸的。隔着包装就能看出香肠的优异品质,红彤彤的看着就很辣。

【口味品尝】

这款香肠本身不是熟制的,所以在吃之前需要上锅蒸10分钟。蒸制的时候,就能闻到浓浓的肉香,真是让人口水直流呢!蒸好后Bingo趁热尝了一口,那滋味真是别提多香了!香浓的肉香搭配香辛料的麻辣滋味一起在舌尖迸发,层次非常丰富。香肠整体口感十分紧实Q弹而且不会太咸,大块的肉丁嚼起来特别过瘾,肥瘦相间的口感,吃起十分油润不发柴。

【地道工艺】

制作这款麻辣香肠,要选择四川当地的土猪肉为原料,七分瘦三分肥的比例,才能让香肠口感达到最佳。猪腿肉搭配20多种香辛料共同腌渍,再经过15天自然风干与3天文火慢熏,让猪肉浸透香辛料的风味。

【评测总结】

总得来说,这款麻辣香肠真是好吃到让我五体投地!无论是直接蒸着吃还是做菜,这款麻辣香肠都能发挥它独特的风味。麻辣鲜香的风味,有着很好的开胃效果,爱吃肉的你,不囤一些怎么行?