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霜降记得多给家人喝这汤,驱寒暖胃还补水

美食安兔兔2019-10-24 16:54

这道美味我今日给大家隆重推荐的“萝卜丝虾皮汤”,一个清淡可口,暖身补营养的靓汤。霜降来临,冬天的脚步就越来越近,它是二十四个节气里,又起承转合的作用,前面是浓浓深秋,后面就是寒冷初冬。这样的季节,不仅要给自己和家人增加棉衣抵御霜气,还要在饮食习惯上做好调整,尽量吃一些暖胃又有营养的时令菜。这道汤是用萝卜和虾皮搭配烹饪而成,不但味道醇香爽口,而且做法简单快捷,最适合秋冬霜降之时食用。我家最近常喝这道汤,老公儿子都喜欢喝,每次做一盆,都不够他们两个喝,润肠清胃,滋肺护肝,让家人越喝越健康。

霜降节气,喝汤最养人,这道汤别错过,每天一碗,滋补润肺不咳嗽。霜降是秋季最后一个节气,冷空气加强,天气逐渐变冷。会使人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。多给家人煮点能滋补脾胃的汤,能使家人在这个冬天都有一个好的身体。入秋以来,萝卜汤我家经常做,特别简单,而且掌握几个要点就能做出不错的萝卜汤,萝卜在秋冬天萝卜才是最好吃的,水分大,脆甜无比,除了做萝卜清汤以外,还能炖骨头汤,炖牛腩清汤,都非常的棒,所以今天我就给大家来做萝卜丝汤。做这道汤,我用了些许虾皮,主要是为了增加汤的鲜香,提升这道汤的口感。现在我把这道“萝卜丝虾皮汤”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

食材:白萝卜半根、香菜3根、虾皮1小蝶,盐半勺。

做法:

1、食材准备好,

2、白萝卜洗净去皮擦成细丝,香菜洗净切段待用。

3、锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮翻炒两下。

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4、加入适量水,煮开。

5、在加入萝卜丝中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

6、调入半勺盐,喜欢胡椒粉可以少量调入胡椒粉调味。

7、关火后再放入切好的香菜段即可。

8、这道汤的食材和做法都非常简单,营养又美味,老少皆宜,喜欢的朋友们赶紧试试吧!